护航开学季 守护盘中餐——铜山区夹河中学迎接区食堂工作检查

  为进一步加强学校食堂食品安全管理，更好地规范食堂经营服务行为，全面筑牢校园食品安全防线，9月5日上午,由铜山区纪委、市场监督管理局、教育局等部门联合组成的检查组对夹河中学食堂食品安全进行了专项检查，夹河中学副校长魏传刚、总务处主任田奇陪同检查组一行。

  检查组详细了解了新学期的就餐学生人数、就餐环境建设、就餐时间管理、食堂工作人员就位率等信息，细致查看了食堂内环境卫生状况和各功能区域管理秩序，并重点对食堂内证照制度是否上墙、工作人员健康证是否办理、进货凭证是否齐全、库房物资存放是否合规、主料辅料是否在效期内、器材工具是否清洗干净、消毒设备是否正常运行等内容，进行了全方位的细致检查。

  检查组对夹河中学食品安全工作表示高度认可，并要求校园食堂要严格执行校长责任制，细致开展日常检查，要严把关、把好关、严格落实相关管理制度，积极开展食品安全培训和自查自纠，确保食堂安全、规范、优质运行。

  魏校长表示将认真落实检查组要求，进一步加大对学校食堂食品安全管理力度，严防校园食品安全事故，全力护航新学期师生饮食健康。